讃岐うどん・かぐら　手打ちうどんの通信販売

ごあいさつ

かぐら店主

本場香川で修業した[讃岐うどん・かぐら]の通販を選んで頂きありがとうございます。
御賞味頂いたお客様が笑顔になれますよう日々、研究し努力しております。

讃岐うどん「かぐら」ではお客様の
ご意見を大切にしております。
御賞味された方々に忌憚のない意見をぜひお寄せ下さい。

かき揚げが大きくて、胃にもたれそうに思いました... 詳細はこちら！！

北海道産の眞昆布・伊吹産のいりこ・鹿児島産のうるめ節、高知県産のサバ節と、こだわりの水により風味豊かな香り、そして、バランスのとれたダシの味に仕上げています。

讃岐うどん「かぐら」では、生地の足踏みから手揉み、麺打ち等すべて、店主みずからお客様が笑顔になれるよう心を込めて手作業にて行っております。人の手により完成されますので、どうしても限界があります。妥協のない美味しさをお届けしたいのでご理解のほど宜しくお願いします

讃岐うどん「かぐら」では生麺をお届けします。生麺で必ず自宅でしないといけないことがあり店舗と自宅で美味しさに大きな違いがでるところがあります。
それは、麺を湯がく水が違うことです。その、水にもこだわり讃岐うどん「かぐら」では湯がく時に使用する希釈水を同梱しました。